Okonomiyaki

Vad är väl en onsdag utan lite Okonomiyaki som avslutning! Jätteläcker liten enkel restaurang där man hade ett hett stekbord att svettas kring. Man beställde olika tillbehör efter tycke och smak (bacon, svamp, ost etc). Rättens bas var en skål med strimlad vitkål, morötter mm där man rörde i en "pannkakssmet" och sina valda tillbehör - och sen hällde man ut hela högen på stekbordet och gräddade. Sen åt man kakan med en mörk sötaktig okonomiyakisås penslad på +ringlad majonäs - och så pinnar då såklart. David avverkade div styrelsemöten koncernen igenom istället för detta.